網路世界很難有絕對公平的事，我們經常看見我們自己覺得不公平的事，然後讓自己生氣，心想 { 憑什麼 ?...

發酵時間不能拿來當標準，關鍵在於發酵體積！ 原因：環境溫度、酵母菌種濃度、酵母活力{起始期(前一個月...

固定每週六的贊助會員食譜已於8點發佈囉！ 我的超迷你插枝育苗GREEN HOUSE 進入第5天了都...

非常感謝 加拿大、美國、澳洲讀者的熱情支持 7/5才到加拿大的這一批麵包書(也是最後一批) 已經銷售...

原本的倫敦古泰晤士河地圖換下 這是Pierre先生新收藏的一幅畫作 與閱覽室的風格極為搭襯，給人一種...

好吃...

上回寄了一批書 加上這回領回幾箱書及買了更多郵寄紙盒後 郵局人員都已經認識我了😁，也驚訝這本書竟然那...

不萊嗯的麵包學 | THE SCIENCE OF SAVOR BREAD 出版日期：2021.01....

人在無腦又不專心時會發生啥事？ 某日一如往常地準備自己的中式午餐，把湯鍋裡的食物都撈進大碗後就習慣性...

預告一下： 從台灣寄來的 {不萊嗯的麵包學} 書已經抵達山下郵局 明天傍晚會去領書，如確認無誤 無運...